{"id":881,"date":"2015-07-14T13:48:30","date_gmt":"2015-07-14T13:48:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/de-la-furca-la-furculita\/"},"modified":"2015-08-25T13:40:14","modified_gmt":"2015-08-25T13:40:14","slug":"von-der-weide-auf-den-tisch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/von-der-weide-auf-den-tisch\/","title":{"rendered":"Von der Weide auf den Tisch"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-10 col-md-push-1\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Vom ersten Augenblick unserer Existenz als \u201eTransilvania Lactate\u201c-Molkerei war unser Hauptanliegen, die h\u00f6chste Produktqualit\u00e4t jederzeit zu gew\u00e4hrleisten. Um ein solches Qualit\u00e4tsniveau zu erreichen, mussten wir unsere Produktion so einrichten, dass jede einzelne Produktionsphase und jeder Bestandteil des Produktionsprozesses, von \u201eVon der Weide auf den Tisch\u201c transparent nachvollziehbar ist.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unsere rum\u00e4nische B\u00fcffelrasse, schwarze, massive aber trotzdem sanftm\u00fctige Riesen, leicht lockig und mit starken H\u00f6rnern sind m\u00e4chtige Tiere, wahre Genie\u00dfer gem\u00fctlicher Schlammb\u00e4dern und frischer Luzern. Wie aus einem asiatischen Gravurdruck mit Reisbauern ausgebildet, tr\u00e4gt bei der \u201eTransilvania Lactate\u201c-Molkerei jeder B\u00fcffel stolz seinen eigenen Namen, bewegt sich frei auf H\u00fcgeln und Weiden, wird mit sorgf\u00e4ltig selbst bebauten, gepflegten und sortierten Kulturpflanzen gef\u00fcttert. Manchmal h\u00f6ren sie Musik, t\u00e4glich aber werden sie von den Glocken der umliegenden siebenb\u00fcrgischen Kirchenburgen begleitet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Produkte der \u201eTransilvania Lactate\u201c-Molkerei werden aus hundertprozentiger B\u00fcffelmilch hergestellt, die exklusiv von B\u00fcffeln der eigenen Farm aus in Meschendorf gemolken wird. Die B\u00fcffel werden mit sorgf\u00e4ltig und umweltfreundlich auf der eigenen Farm bebautem Futter ern\u00e4hrt. Wir freuen uns, die Biodiversit\u00e4t der Region in den selbst geernteten Pflanzen und Kr\u00e4utern wiederzufinden und wir w\u00fcnschen uns auch weiterhin, die lokalen D\u00fcfte und Aromen in unseren Produkten somit einbinden zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bei \u201eTransilvania Lactate\u201c- Molkerei haben wir tier\u00e4rztliche Behandlungen w\u00e4hrend des ganzen Milchproduktionsprozesses auf das unbedingt erforderliche Minimum reduziert, um den bestehenden Gesundheitsnormen zu entsprechen. Die Pestizid-Behandlungen \u00a0wird auf Ausnahmef\u00e4lle begrenzt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diese zwei \u00a0Kriterien erm\u00f6glichen die Zubereitung von reinen, geschmackvollen Qualit\u00e4tsfutter f\u00fcr unsere Tiere und garantieren somit die Qualit\u00e4t, die Gesundheit und den N\u00e4hrstoffengehalt der Milch, die wir in der Produktion verwenden. Das Einhalten dieses hohen Standards gew\u00e4hrleistet weiterhin die h\u00f6chste Qualit\u00e4t der \u201eTransilvania Lactate\u201c- Produktpalette.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Meschend\u00f6rfer B\u00fcffelmilch wird t\u00e4glich in die nur 30 km entfernten \u201eTransilvania Lactate\u201c- Molkerei in Rupea gefahren, wo der Herstellungsprozess in modernsten Frischhalteanlagen, K\u00fchllagerr\u00e4ume und Produktionsanlagen auf h\u00f6chsten Industriestandards durchgef\u00fchrt wird. Die Produktionsanlagen sind werden von hochqualifizierten Fachkr\u00e4ften bedient, die alle Bearbeitungsprozesse genau und kontinuierlich \u00fcberwachen. Die Molkerei verf\u00fcgt \u00fcber ein eigenes Labor f\u00fcr Chemisch-Mikrobiologischen Analysen, mit denen jede Produktionsphase untersucht wird.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Produktionsanlagen werden komplett automatisch betrieben; bei einigen Spezialit\u00e4ten aber werden gem\u00e4\u00df der Originalrezeptur noch manuelle verarbeitet. Die \u201eTransilvania Lactate\u201c- Molkerei verf\u00fcgt auch \u00fcber eine eigene Vertriebsfahrzeuge, die t\u00e4glich frische Produkte auf verschiedenen Routen liefern.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bei \u201eTransilvania Lactate\u201c \u00a0\u00a0legen wir immer h\u00f6chsten Wert auf Qualit\u00e4t, Frische und den besonderen Geschmack unserer Produkte, und wir bem\u00fchen uns auch, dass sie den schnellsten Weg zum Verbraucher finden. Durch die flexible Steuerung der Produktionslinien und Lagerbest\u00e4nde, aber besonders durch die ideale Lage unserer Molkerei in der geografischen Mitte Rum\u00e4niens, besitzen wir einen erstrangigen Standort, wenn es um den schnellsten Weg \u00a0\u201eVon der Weide auf den Tisch\u201c geht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=881"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":946,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/881\/revisions\/946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}