{"id":893,"date":"2015-07-14T13:48:47","date_gmt":"2015-07-14T13:48:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/eco\/"},"modified":"2016-02-17T11:27:19","modified_gmt":"2016-02-17T11:27:19","slug":"eco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/eco\/","title":{"rendered":"Eco"},"content":{"rendered":"
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Umwelt<\/h2>\n

Unsere B\u00fcffelherden weiden auf den urspr\u00fcnglichen Wiesen, die im XII Jahrhundert von den Sachsen durch kontrollierte Entwaldungen gegr\u00fcndet wurden, um Viehzucht betreiben zu k\u00f6nnen. Wir behalten diesen Lebensraum f\u00fcr Pflanzen und Tiere bei, denn wir sind uns dessen Rolle als Wildtierkorridor und nat\u00fcrliches Grenzareal voll bewusst.<\/p>\n

Unsere \u201eTransilvania Lactate\u201c- Farm \u00a0in Meschendorf befindet sich auf einer H\u00f6he von 500 bis 675 Meter, am s\u00fcdlichen Ufer eines kleinen Flusses, in der Mitte eines besonders biodiversen Areals.<\/p>\n

Die Farm liegt in einem Gebiet nat\u00fcrlicher Waldvegetation mit einheimischen Eichen- und Hainbuchenarten, die Wildtiere von gemeinschaftlichem Interesse bewohnen. Morgens und abends kann man Hasen, Rehe, F\u00fcchse und Wildziegen beobachten. Mitte Mai kann man V\u00f6gel wie den Kuckuck, die Nachtigall, den goldenen Orjol und eine lokale Spechtart h\u00f6ren. Auch Raubv\u00f6gel sind dort zu Hause.<\/p>\n

Die Weiden des Gebietes sind meist Trockenwiesen von Str\u00e4uchern bedeckt, auf dessen kalksteinigen Grund verschiedenartige Orchideenarten gedeihen. Mindestens zwei Orchideenarten, Orchis ustulata<\/em> und Orchis militaris<\/em> wurden in Rum\u00e4nien als bedrohte Arten unter Schutz gestellt. Die Weiden weisen maximal 12-prozentige H\u00e4nge auf, die meisten sind nordwestlich gerichtet und stehen auf Ton- und Sandtonschichtengr\u00fcnde, die von den Fl\u00fcssen Z\u0103voiu und Ruaru durchquert werden. Die Weiden wurden in den letzten Jahrzehnten f\u00fcr ihre erh\u00f6hte Futterproduktion meistens mit Klee, Luzerne, Mais oder Hafer bebaut.<\/p>\n

Die \u201eTransilvania Lactate\u201c- Farm verwendet zum Teil eigenen nat\u00fcrlichen D\u00fcnger; dadurch beachten wir die landwirtschaftliche \u201eBest Practice\u201c-Verfahren und zugleich stellen wir sicher, dass benachbarte \u00d6kosysteme und Biotope nicht negativ beeinflusst werden.<\/p>\n

In unserem Siebenb\u00fcrgenland genie\u00dfen die B\u00fcffelherden lange Weideng\u00e4nge auf saftigen Wiesen und Schlammb\u00e4dern an den Ufern der frischen B\u00e4che und Seen.<\/p>\n

Klares Wasser, feine Tonerde, frische Milch. Daran erinnert das uralte Rezept der leckeren Joghurts aus Tongef\u00e4\u00dfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Herunterladen<\/p>\r\nVollst\u00e4ndige Studie Funda\u021bia Adept Transilvania\r\n<\/span>\r\n<\/div>\r\nDownload PDF<\/span>\r\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/893"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=893"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1378,"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/893\/revisions\/1378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transilvanialactate.ro\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}